Les machines à café automatiques ou superautomatiques sont un excellent choix si vous souhaitez déguster des cafés quasi professionnels à partir de grains fraîchement moulus, en appuyant sur un bouton.
Ces machines à espresso se caractérisent par le fait qu’elles effectuent tout le processus du début à la fin de manière entièrement automatique : mouture, infusion, service et nettoyage.
Cependant, je suis conscient que leur prix élevé et le grand nombre de modèles disponibles sur le marché vous font réfléchir à deux fois avant de prendre une décision.
Ne vous inquiétez pas, dans ce comparatif je vais vous montrer quelles sont les meilleures machines à café superautomatiques du marché en fonction de votre budget et de votre profil café.
Meilleurs modèles de machines à café Super-Automatiques
Delonghi Perfetto Magnifica S
Le grand gagnant de la meilleure machine à café super-automatique en termes de rapport qualité-prix, d’un point de vue fonctionnel, est la Magnifica S de Delonghi.
Pourquoi ? Tout simplement parce qu’il s’agit d’une machine qui offre bien plus que ce que son prix suggère et tant que vous l’alimentez avec des grains de qualité, vous obtiendrez un excellent café.
Le saviez-vous ? Depuis son apparition en 2011, elle est en tête du classement des ventes des meilleures machines à café automatiques sur Amazon, et pour cause.
En particulier, l’une des choses que j’apprécie le plus dans le Magnifica S est la possibilité de calibrer avec précision la quantité exacte d’eau pour ajuster l’intensité à votre goût. Vous pouvez choisir entre 25 ml de boisson pour un espresso authentique et intense et 40 ml si vous avez envie d’un café plus long et plus doux – c’est une question de goût.
Autre point fort : les 13 forces de mouture que vous pouvez expérimenter (beaucoup pour cette gamme). Attention, certains utilisateurs se plaignent que les deux niveaux les plus fins ont tendance à rester bloqués, mais je peux vous dire que les 11 autres sont plus que suffisants.
En résumé, si vous cherchez une machine à café qui fait un bon espresso et offre de grandes options de personnalisation, la Magnifica S de Delonghi est parfaite pour le prix.
Ce que nous aimons le plus ✔ :
Le succès des ventes.
Précision pour calibrer la quantité exacte de café.
Bons résultats dans la coupe.
Prix très raisonnable.
Ce que nous aimons le moins ❌ :
Il faut un certain temps pour apprendre à connaître la machine.
Les deux meules les plus fines ont tendance à se bloquer, mais les onze autres sont suffisantes.
Vous voulez en savoir plus ? Consultez l’avis complet et mon opinion sur le Delonghi Magnifica S ECAM 22.110.B.
Philips Série 2200
Contrairement à ses homologues de la gamme, la machine à café Philips série 2200 se distingue par le fait qu’elle possède un broyeur en céramique au lieu d’un broyeur en acier, ce qui est très inhabituel pour cette gamme de prix.
Une précision : un broyeur en céramique n’est pas nécessairement meilleur. On dit de la céramique qu’elle a une durée de vie plus longue et une plus grande résistance aux hautes températures, d’où un meilleur traitement du grain. L’acier, en revanche, est beaucoup plus robuste.
Cela dit, les deux options sont valables. Ce qui est vraiment important et ce à quoi vous devriez prêter attention, c’est que le broyeur est de haute qualité et qu’il vous permet de le régler facilement pour trouver le point de broyage exact, et dans ce cas, il est à la hauteur.
Sinon, il n’y a pas grand-chose à reprocher à ce modèle Philips et, avec le Magnifica S, ils sont les deux grands gagnants de la gamme inférieure. Les deux ont des performances et un prix similaires et produisent un espresso de très haute qualité. En d’autres termes, en termes de résultats, vous ne remarquerez pas une grande différence.
Cependant, le Delonghi Magnifica S vous offre plus d’options de personnalisation, mais le Philips EP2220/10 est plus intuitif et plus facile à utiliser. Une décision difficile à prendre… n’est-ce pas ?
Dans l’ensemble, la série 2200 de Philips est une autre machine à café super-automatique bon marché que vous pouvez acheter sans craindre de vous tromper.
Ce que nous aimons le plus ✔ :
Meuleuse à disque en céramique.
Utilisation facile et intuitive.
Il fait un bon espresso.
Large gamme de broyage.
Ce que nous aimons le moins ❌ :
Ce n’est pas l’un des modèles les plus silencieux.
Comme pour Delonghi, les niveaux de mouture les plus fins s’encrassent.
De’Longhi Perfetto Magnifica Evo
Par rapport aux gammes inférieures, la Magnifica Evo de Delonghi se distingue en préparant automatiquement jusqu’à 4 recettes (deux de plus que d’habitude) et en intégrant un écran tactile couleur pour une utilisation beaucoup plus facile et intuitive.
Pour que vous compreniez, il ne comprend rien d’extraordinaire, mais son contrôle tactile et l’augmentation des spécialités ; espresso, café, long et americano sont deux grandes améliorations qui justifient amplement ce petit saut de prix.
Une fois de plus, ce fabricant italien se concentre sur l’essentiel : faire du café « décent ». Et encore une fois, cette machine à espresso superautomatique De’Longhi est capable de vous offrir un café à l’arôme délicat et aux nombreuses nuances.
Le saviez-vous ? Son design revu et amélioré, avec davantage d’éléments en acier inoxydable et un grand écran tactile, lui a valu d’être choisi comme produit de l’année lors du concours des Innovation Awards 2022.
En bref, si vous souhaitez investir un peu plus en échange d’une gamme plus large de boissons automatiques, de finitions de meilleure qualité et d’une interface plus conviviale, ce choix devrait être le vôtre.
Ce que nous aimons le plus ✔ :
4 recettes à touche unique.
Fonctionnement intuitif.
Un design magnifique.
Ce que nous aimons le moins ❌ :
Les niveaux 1 et 2 de broyage sont bloqués, mais le reste est suffisant.
Certaines fonctions ne sont pas très intuitives.
Delonghi Perfetto Dinamica
La production automatique de boissons lactées et la possibilité de créer différents profils d’utilisateurs sont les deux grands changements que présente le Delonghi Dinamica par rapport aux autres concurrents en dessous de son prix.
Mais prenons les choses étape par étape…
Il comprend les 4 cafés de base plus 5 autres variétés avec du lait. Mais, sans aucun doute, sa plus grande force et la raison pour laquelle les résultats du lait crémeux sont si bons est son système LatteCrema. Cela permet de régler la consistance sur trois niveaux et fait de cette machine une option très polyvalente.
D’autre part, avec cette machine à café, vous pouvez créer de nouvelles recettes, les personnaliser à votre guise et les sauvegarder dans un maximum de 3 profils d’utilisateur via la fonction « My Menu ». Cette fonction est très utile pour les ménages où cohabitent des personnes ayant des goûts différents en matière de café.
Oh, et dans ce cas, le réglage de la mouture la plus fine est 1 et non 3 comme sur les machines Delonghi moins chères. Et s’il est vrai qu’en partant de ce niveau les résultats étaient déjà bons, ils sont maintenant beaucoup plus convaincants, croyez-moi.
Mon verdict final : si vous aimez les boissons lactées et que vous pouvez vous le permettre, le De’Longhi Dinamica en vaut la peine.
En revanche, si vous cherchez simplement un bon espresso, facile à nettoyer et permettant de faire mousser le lait, il n’est pas nécessaire de faire un investissement plus important – une machine bas de gamme comme la Magnifica S suffira.
Ce que nous aimons le plus ✔ :
Production automatique de recettes de lait.
Très bons résultats de mousse de lait.
La possibilité de mémoriser vos recettes.
Tous les niveaux de broyage font leur travail.
Ce que nous aimons le moins ❌ :
Vous devrez consacrer un certain temps à la connaissance approfondie de cette machine.
Pour ce que ça vaut, il pourrait intégrer moins d’éléments en plastique.
Delonghi Perfetto Primadonna Soul
Si quelqu’un avait prédit l’avenir des machines à café, la réponse aurait été : Delonghi Primadonna Soul. Il s’agit d’une fantastique machine haut de gamme dotée de caractéristiques très exclusives et à la pointe de la technologie.
Pour commencer, l’un de ses points forts est sa technologie Bean Adapt qui vous permet d’ajuster les paramètres d’extraction en fonction des grains de café que vous choisissez afin d’obtenir le meilleur résultat en tasse.
En d’autres termes, il s’agit d’une nouvelle étape dans la tentative de faire passer le café au niveau supérieur. Le Primadonna Soul prépare une boisson nuancée avec une couche de crème dense qui frise la perfection.
D’autre part, je trouve que la façon dont le broyeur est réglé est très pratique. Vous pouvez utiliser l’application Delonghi Coffee Link pour accéder au moulin et effectuer des réglages à la volée, sans réglage pas à pas. En d’autres termes, il n’est plus nécessaire de la régler en cours de fonctionnement, comme c’est le cas pour la plupart des machines à café.
Elle se distingue également par la capacité de ses réservoirs, qui sont beaucoup plus grands que d’habitude, ce qui est idéal pour offrir un bon service dans des endroits tels que les petits bureaux et ne pas avoir à les remplir continuellement.
Cependant, son prix est un élément à prendre en considération, mais j’admets que dans cette gamme de prix, c’est l’un des meilleurs que l’on puisse trouver.
Donc si vous avez un budget limité et que vous voulez profiter d’une des machines à café les plus exclusives avec les meilleures caractéristiques, je peux vous assurer que peu de machines à café peuvent battre la PrimaDonna Soul.
Ce que nous aimons le plus ✔ :
Meuleuse à disque électronique.
Technologie Bean Adapt.
Réservoirs de grande capacité.
Connectivité mobile.
Ce que nous aimons le moins ❌ :
Ce n’est pas une machine à café bon marché.
Certains réglages se font exclusivement via l’application.
Comparaison des meilleures machines à café superautomatiques
Maintenant que nous avons examiné en profondeur les caractéristiques de chaque modèle, comparons les principales caractéristiques des meilleures machines à café superautomatiques du marché.
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Guide d’achat de la meilleure machine à café automatique
Vous avez peut-être remarqué que le nombre d’options disponibles pour préparer votre boisson est considérable. Avec un tel choix, il n’est pas toujours facile de décider quelle machine à café superautomatique acheter, n’est-ce pas ?
Dans ce guide d’achat, je vais essayer de vous aider à déterminer ce dont vous avez besoin parmi toutes les options disponibles sur le marché.
Qu’est-ce qu’une machine à café superautomatique ?
Les machines à café superautomatiques sont des machines qui disposent d’un broyeur intégré pour moudre les grains de café, et dans lesquelles l’utilisateur n’intervient pas (presque pas) dans le processus d’extraction, si ce n’est pour le mettre en marche.
En d’autres termes, l’ensemble du processus de préparation est contrôlé automatiquement : dosage, broyage, pressage, infusion, arrêt du service du café et autonettoyage.
Comment fonctionne une machine à café superautomatique ?
Les machines à café superautomatiques fonctionnent avec des grains de café. C’est la machine elle-même qui dose les grains dans son compartiment, les broie, les infuse et sait quand arrêter l’extraction.
En d’autres termes, la quasi-totalité du processus d’extraction est automatisée et optimisée par la machine à café, ce qui en fait un système très pratique qui ne nécessite pas de grandes compétences de barista.
C’est l’option la plus recommandée si vous recherchez les meilleurs résultats rapidement et sans expérience préalable.
Avantages et inconvénients des machines à espresso superautomatiques
Avantages
- Des grains de café fraîchement moulus : moudre les grains juste avant chaque extraction est la clé pour apprécier un café frais et aromatique.
- Gain de temps : l’automatisation de la quasi-totalité des fonctions rend le processus de brassage beaucoup plus rapide.
- Grande variété de boissons : le nombre de recettes programmées dépendra, surtout du prix de la machine à café, mais vous aurez au moins deux spécialités à portée de main.
- Multiples options de personnalisation : bien que les réglages d’usine soient prédéfinis, vous pouvez configurer des paramètres tels que l’intensité, la mouture et la quantité de café, entre autres, à votre convenance.
- Un format de café plus économique : les grains de café sont beaucoup plus économiques que les capsules.
- Fonctions de nettoyage automatique : elles intègrent des programmes d’autonettoyage et de détartrage qui permettent de maintenir votre machine à café en bon état à tout moment.
- Facilité d’utilisation : en général, et même si vous devez passer du temps à apprendre à connaître votre machine, elles sont faciles à utiliser et possèdent des panneaux très intuitifs.
- Recettes avec du lait : presque toutes ces machines à café ont un système de lait intégré, ce qui vous permet de préparer – manuellement ou automatiquement – des boissons au lait mousseux.
- Aucune connaissance préalable n’est requise : vous n’avez pas besoin d’être un expert pour faire un bon café, car la machine s’en charge.
Inconvénients
- Investissement initial plus élevé : il existe des types de machines à espresso moins chères. Cependant, vous pouvez acheter une bonne machine à café superautomatique à partir de 300 €.
- Elles prennent de la place : elles sont plus volumineuses que les autres types de machines à café, vous devrez donc en tenir compte au moment de la placer.
- Moins de contrôle : comme la quasi-totalité du processus est automatisée, l’utilisateur intervient peu dans le processus d’extraction. Donc, si vous êtes un puriste du café, ce type de machine à café n’est pas le plus adapté pour vous.
- Bruyant : je ne vais pas vous tromper, même si leur mécanisme de broyage est silencieux, ils font du bruit. Il n’existe pas de machine à café superautomatique silencieuse. Cependant, je peux vous dire que même s’ils sont perceptibles, c’est un bruit supportable.
- Consommation d’eau : comme ils ont des programmes d’autonettoyage intégrés, ils utilisent beaucoup d’eau.
Conseils pratiques pour choisir une bonne machine à café super-automatique
Savez-vous quels critères d’achat vous devez prendre en compte pour faire le bon choix ?
Lisez la suite… voici les aspects les plus importants à surveiller.
Moulin à café, céramique ou acier inoxydable ?
Pour vous donner une idée, le moulin est le cœur de la machine à café et le composant le plus important. C’est elle qui supporte la charge de travail la plus lourde, il est donc essentiel qu’elle soit de bonne qualité.
Pour vous mettre en perspective, il existe deux mécanismes de broyage : les lames ou les meules. Presque toutes les machines à café en grains super automatiques ont des moulins intégrés, car ils permettent d’obtenir une mouture beaucoup plus précise et régulière, ainsi qu’une poudre plus fine et plus homogène.
De son côté, la meule de broyage peut être en acier inoxydable ou en céramique. Aucun matériau n’est meilleur que l’autre, ils ont simplement des qualités différentes. Jetons un coup d’œil à chacun d’entre eux…
- Les moulins en céramique sont plus résistants aux hautes températures, ils risquent donc moins de surchauffer le grain et de lui donner un goût de brûlé. Ils sont également réputés pour être moins bruyants et plus durables.
- Les meules en acier sont les plus couramment utilisées et leurs performances sont très similaires à celles des meules en céramique. La seule précaution à prendre est d’éviter une utilisation très intensive (plus de deux cafés d’affilée) pour éviter une surchauffe.
Cela dit, je n’accorderais pas trop d’importance à cet aspect, car les deux options sont valables.
En d’autres termes, je ne paierais pas plus pour le simple fait que votre broyeur est en céramique. Je pense qu’il est beaucoup plus important qu’il soit de haute qualité et qu’il puisse être facilement ajusté pour donner la bonne mouture.
Mousseur à lait manuel ou automatique ?
Les machines à café superautomatiques bas de gamme, les plus économiques, comprennent généralement un mousseur de lait manuel ou panarello. Cela signifie que pour préparer un cappuccino ou un café au lait, vous devrez faire mousser le lait vous-même.
En revanche, une machine à café superautomatique avec réservoir à lait ou cappuccinatore automatique – plus courante dans le milieu de gamme supérieur – prend le lait directement dans le récipient et règle à la fois le temps d’émulsion et la quantité de mousse.
Un conseil : si vous buvez habituellement du café noir et aimez occasionnellement faire mousser du lait, une machine à café équipée d’un mousseur manuel fera l’affaire. Sinon, vous paierez davantage pour un supplément que vous n’utiliserez pratiquement pas.
En résumé, le choix d’un système ou d’un autre dépendra du prix que vous êtes prêt à payer et de votre goût pour les spécialités laitières.
Ce qui est clair, c’est que plus vous investissez d’argent dans une machine à café, moins vous aurez à en mettre.
Grand ou petit réservoir d’eau ?
Ici, c’est la même chose qu’avec les barres de pression, plus n’est pas toujours mieux.
En règle générale, ils intègrent des réservoirs d’une capacité d’environ 1,8 litre d’eau, ce qui est suffisant pour une utilisation quotidienne. Je ne recommande les réservoirs de plus de 2 litres que dans les lieux tels que les bureaux, c’est-à-dire les lieux où de nombreux services doivent être fournis quotidiennement.
OK, mais… combien de cafés puis-je faire normalement sans avoir à le remplir à nouveau ? Plus ou moins 8 – 10, car il faut aussi tenir compte du fait que ses fonctions de nettoyage automatique consomment beaucoup d’eau.
En fait, le plus gros handicap de ces machines, et ce dont se plaignent de nombreux utilisateurs, est la consommation d’eau qu’elles génèrent. D’accord, c’est vrai, mais il ne faut pas oublier que l’autonettoyage est nécessaire pour un bon entretien et pour prolonger leur durée de vie.
Un conseil : dans ce cas, il est plus rentable d’utiliser l’eau du robinet avec un filtre adoucisseur d’eau, qui est changé tous les deux mois, que d’utiliser de l’eau minérale.
Panneau de commande : tactile ou à boutons ?
Le plus important ici est que tous les paramètres peuvent être configurés de manière simple et intuitive. Peu importe que ce soit avec des boutons ou des écrans tactiles interactifs. En fait, il existe des machines à café qui ne nécessitent même pas que vous vous serviez de leur manuel d’instructions.
Bien sûr, plus vous investissez dans une machine à café, plus son fonctionnement sera raffiné et moderne, mais aucune option n’est meilleure ou pire.
Comment nettoyer une machine à café automatique ?
Il est vrai qu’ils « font presque tout par eux-mêmes » et qu’ils disposent de programmes de nettoyage automatique intégrés, mais cela ne signifie pas qu’ils ne nécessitent pas une série de tâches d’entretien. Elles comportent plus de composants et nécessitent donc un entretien plus précis et plus fréquent que les autres machines à café.
Prenez note : Le nettoyage et l’entretien sont importants non seulement pour éviter les pannes ou pour prolonger leur durée de vie, mais aussi pour que vos cafés aient toujours le meilleur goût.
Mais comment le nettoyer ? Ne vous inquiétez pas, je vais vous expliquer ci-dessous quels sont les composants de base et comment nettoyer chacun d’entre eux. Alors passons aux choses sérieuses…
Tout d’abord, je vais vous expliquer comment nettoyer le mousseur à lait en fonction du système dont il dispose :
- S’il intègre la mousse classique ou le mousseur, vous devrez expulser la vapeur très fortement après chaque utilisation. En outre, s’il est détachable, je vous recommande de le mettre, de temps en temps, au lave-vaisselle.
- En revanche, celles qui disposent d’un système de cappuccinateur automatique ou, en d’autres termes, d’un réservoir à lait, sont automatiquement rincées à la fin de chaque utilisation.
Je continue avec le nettoyage des autres composants amovibles. Les essuyer avec un chiffon humide ou les rincer sous le robinet peut suffire pour un usage quotidien, mais il est conseillé de les démonter périodiquement et de les mettre au lave-vaisselle.
Ce sont quelques-uns des éléments auxquels vous devez prêter plus d’attention :
- Le réservoir à café doit être vidé et nettoyé à sec, sans utiliser de produits chimiques car les grains sont directement en contact avec lui et, avec le temps, l’huile contenue dans les grains peut créer une odeur de rance.
- Le bac à marc de café doit être vidé fréquemment, avant qu’il ne soit plein, car il n’est pas conseillé d’y laisser du marc de café humide pendant plusieurs jours.
- Le plateau chauffe-tasses peut devenir poussiéreux car il est exposé, donc si vous êtes de ceux qui placent les tasses à l’envers, vous devez garder cette surface très propre.
N’oubliez pas de nettoyer l’unité d’infusion, le cœur de la cafetière. C’est l’une des parties qui subit le plus d’usure, car elle comprend tous les conduits et circuits internes dans lesquels circulent l’eau et le café ou le lait.
Ainsi, au moins une fois par mois, retirez-la (si elle est amovible) et passez-la sous l’eau chaude pendant quelques secondes, sans utiliser de détergent. Vous pouvez également utiliser une brosse pour enlever les débris qui ont adhéré aux murs. Enfin, séchez-le soigneusement avant de le remettre dans la machine.
Foire aux questions
Quel est le meilleur grain de café pour les machines à café superautomatiques ?
Les machines à café superautomatiques doivent toujours être utilisées avec des grains de café à torréfaction naturelle. Ne pensez même pas à utiliser du café torréfié ou mélangé car, en plus d’être moins sains, les résidus laissés derrière peuvent provoquer des dysfonctionnements dans le moulin.
Il existe cependant de nombreuses variétés de café, mais les deux principales sont l’Arabica et le Robusta. Si vous ne voulez pas faire d’erreur, optez pour des grains 100% Arabica. Ils sont de meilleure qualité et ont des saveurs plus sucrées et plus fruitées que le Robusta.
En résumé, pour profiter au maximum des qualités de votre machine à café superautomatique, choisissez des grains 100% Arabica avec une torréfaction naturelle.
Quelle machine à café superautomatique fait le meilleur café ?
Je n’ose pas dire quelle est la meilleure cafetière superautomatique, le marché est vaste et complexe et il y a de nombreux facteurs à prendre en compte. Toutefois, j’ose mettre ma main au feu pour des fabricants tels que Delonghi et Philips.
Les machines à café Philips sont réputées dans le monde entier pour extraire toutes les qualités souhaitables de chaque type de grain. Ceci est attesté par les tests effectués par le Centro Studi Assaggiatori des dégustateurs de café italiens. Une autre de leurs grandes vertus est qu’ils utilisent toujours des broyeurs en céramique dans leurs machines, quel que soit leur prix.
De même, la marque Delonghi, d’origine italienne, est réputée dans le secteur pour sa réputation inégalée en matière de préparation de l’espresso. Leurs machines sont fabriquées avec la technologie italienne, ce qui se reflète dans la qualité de leurs cafés.
Comment nettoyer le moulin d’une machine à café superautomatique ?
Un bon entretien du broyeur et de ses circuits internes vous permettra de prolonger sa durée de vie utile. La façon la plus rapide et la plus simple de le faire dans la maison est d’utiliser une brosse pour le nettoyer. Cependant, vous ne pourrez pas accéder facilement à tous les coins et recoins.
Les fabricants recommandent d’utiliser des tablettes de nettoyage spécifiques pour éliminer tous les résidus graisseux et toutes les microparticules sales du café qui s’accumulent dans les conduits.
Il est conseillé d’effectuer ce processus tous les mois ou tous les 500 tasses en suivant les instructions d’utilisation de chaque fabricant.
Quelle est la différence entre une machine à café automatique et une superautomatique ?
Les deux types de machines intègrent des systèmes d’extraction automatique. Cela signifie que le volume d’eau est programmé pour chaque tasse, c’est-à-dire que l’utilisateur n’a pas à se soucier de savoir quand arrêter la sortie du café.
Cependant, la principale différence entre les deux technologies réside dans le type de café utilisé. Une machine à café automatique commence par une dose de café moulu et une machine à café super-automatique possède toujours un moulin à café intégré pour travailler les grains de café.
Une machine à café superautomatique en vaut-elle la peine ?
Absolument oui. Les utilisateurs de ce type de machine à café soulignent que la qualité des résultats obtenus est le principal avantage. En broyant les grains de café instantanément, ils obtiennent un café beaucoup plus frais et plus aromatique.
Ils soulignent également la rapidité avec laquelle les cafés sont prêts, la facilité avec laquelle vous pouvez personnaliser votre boisson et le fait que tout est automatisé, y compris le nettoyage.
Dans l’ensemble, les machines à café superautomatiques recueillent des avis très favorables.
