Si vous êtes à la recherche d’une cafetière entièrement programmable qui s’harmonise avec l’esthétique de votre maison, la Cuisinart DC-3200 pourrait être la machine qui répondra à vos besoins.
Dans cet article, nous allons passer en revue la DC-3200 de manière approfondie afin que vous sachiez si vous devez l’acquérir pour votre maison ou si vous seriez mieux servi par une autre cafetière ou une autre modalité d’équipement de préparation du café.
Éléments à prendre en compte avant d’acheter une cafetière
Si vous êtes à la recherche d’une cafetière, vous devez tenir compte de vos besoins en matière d’infusion. La plupart du temps, vous souhaitez que votre cafetière présente quelques caractéristiques essentielles, telles que
- Capacité d’infusion
- Capacité de mouture
- Programmabilité
- Puissance d’infusion réglable
- Durabilité
- Facilité de nettoyage
Dans cette section, nous allons aborder brièvement chacun de ces éléments à prendre en compte afin que vous sachiez à quel point ils sont importants dans le contexte de vos objectifs et besoins en matière de brassage.
La capacité de brassage
La capacité d’infusion de la cafetière détermine la quantité de café que vous pouvez préparer en une seule fois. La plupart des cafetières ont une capacité d’infusion comprise entre quatre et douze tasses de café. Si vous avez une famille nombreuse, envisagez d’acheter une machine d’une capacité supérieure.
La capacité de broyage
De nombreuses cafetières disposent d’un réservoir pour les grains de café. Ce réservoir, associé à un moulin intégré, permet de moudre les grains de café juste avant l’infusion, ce qui améliore la qualité de l’infusion.
La programmabilité
Certaines cafetières sont dotées de paramètres d’infusion programmables qui permettent d’exécuter automatiquement l’infusion à une heure précise. Ces fonctions permettent aux cafetières de préparer le café au réveil ou au retour du travail.
Force d’infusion réglable
Certaines personnes préfèrent un café aqueux, tandis que d’autres préfèrent un café intense. Les cafetières réglables peuvent fournir l’un ou l’autre type de café.
La durabilité
Les cafetières de qualité inférieure ont des boutons qui se cassent, il est donc important que votre cafetière réponde à certaines normes minimales de durabilité.
La facilité de nettoyage
Vous devrez nettoyer votre cafetière fréquemment, peut-être après chaque utilisation. Si votre cafetière est facile à nettoyer, vous n’aurez pas besoin de passer un coup d’éponge après chaque séance d’infusion.
Vue d’ensemble de la DCC-3200
La cafetière Cuisinart DCC-3200 est entièrement programmable et a une capacité de 14 tasses. Vous pouvez régler l’intensité de l’infusion grâce à une interface utilisateur intuitive, et la cafetière est également dotée d’un système autonettoyant qui prend soin des mécanismes internes.
Par rapport aux versions précédentes, la 3200 a une plus grande capacité, des capacités d’autonettoyage améliorées et une meilleure isolation de la carafe standard, ce qui signifie que vous n’aurez pas besoin de passer autant de temps à démonter l’appareil pour le nettoyer en profondeur et qu’il est plus économe en énergie.
Par rapport à d’autres cafetières de premier plan, la DCC-3200 ne dispose pas d’un système de broyage des grains, mais elle est plus durable et plus facile à nettoyer. En outre, la DCC-3200 a une plus grande capacité que ses concurrentes comme la Ninja, qui n’a qu’une capacité de 12 tasses.
Les choses que nous aimons
Avec le DCC-3200, nous apprécions les caractéristiques suivantes :
- Une esthétique argentée élégante
- Carafe économe en énergie
- Minuterie facilement programmable
- Calibrage efficace de la puissance d’infusion
- Mode de nettoyage automatique en profondeur
- Capacité d’infusion de 14 tasses
Les moins
Cependant, nous pensons également que le DCC-3200 peut être amélioré dans quelques domaines, notamment :
- L’absence de moulin
- Petite capacité de grains moulus par rapport à la capacité d’infusion
- Les différents réglages de maintien en température de la carafe sont indiscernables les uns des autres
Caractéristiques et avantages de la DCC-3200
La DCC-3200 possède un grand nombre de caractéristiques que vous devez connaître. Dans cette section, nous allons examiner chacune de ces caractéristiques en détail afin que vous sachiez où la cafetière se démarque de la concurrence.
Brassage minuté et temporisé
L’infusion programmée est l’une des principales caractéristiques de la DCC-3200. Si vous voulez vous réveiller avec un café chaud prêt à être dégusté, vous devrez synchroniser l’horloge de la cafetière avec sa fonction d’infusion automatique.
Le réglage de l’heure de la cafetière est simple, et si vous avez déjà réglé l’heure de votre micro-ondes, vous devriez être opérationnel sans délai. En revanche, la programmation des fonctions d’allumage automatique et d’infusion automatique de la cafetière demande un peu plus d’efforts.
Tout d’abord, vous devez appuyer sur le bouton de programmation. Ensuite, sélectionnez l’heure à laquelle le protocole d’infusion automatique doit commencer. N’oubliez pas que la cafetière a besoin d’environ cinq minutes pour se réchauffer, puis d’une minute pour préparer chaque tasse de café.
Ainsi, si vous voulez boire une tasse de café chaud à 7 heures précises, vous devriez probablement prévoir que la cafetière s’allume et commence à préparer votre café à 6 h 45. Si vous souhaitez préparer du café pour toute votre famille, planifiez le protocole d’infusion automatique en conséquence.
Ensuite, sélectionnez le nombre de tasses que vous souhaitez préparer lorsque la cafetière se met en marche. Vous devriez probablement superviser la première exécution du protocole d’infusion automatique de votre cafetière.
Si vous avez des difficultés, consultez le guide du manuel pour l’infusion automatique et la programmation de la fonction de mise en marche automatique.
Mode auto-nettoyage
Avec de nombreuses cafetières, vous devrez démonter l’unité entière si vous souhaitez effectuer un nettoyage en profondeur des mécanismes internes responsables de la préparation de votre café. Avec la DCC-3200, le mode autonettoyage se charge de cette tâche pour vous.
Vous devrez tout de même nettoyer la carafe, la surface chauffante de la carafe, le seau où est stocké le marc et le filtre intérieur. Cependant, lorsque vous souhaitez nettoyer l’élément chauffant de l’eau et les canalisations, la fonction d’auto-nettoyage est le bon choix.
Pour activer le mode autonettoyage, remplissez le réservoir de la cafetière avec de l’eau et placez une carafe vide sous le bec verseur. Ensuite, appuyez sur le bouton de nettoyage. La cafetière mettra de l’eau chaude sous pression et la fera circuler dans toutes les zones concernées de la machine.
Après avoir nettoyé les mécanismes internes de la cafetière, l’eau usée sera expulsée de la carafe. Enfin, l’eau chaude purgera les eaux usées restantes du bec verseur, garantissant ainsi la fraîcheur de votre prochaine tasse de café.
Vous pouvez exécuter le protocole d’autonettoyage aussi souvent que vous le souhaitez, mais si vous vivez dans une région où l’eau est dure, vous devriez probablement activer l’autonettoyage plus fréquemment.
Utiliser le protocole de nettoyage une fois par semaine peut sembler trop fréquent, mais cela permet de garder votre machine en bon état.
Options de force de brassage
Avec la DCC-3200, votre café peut être préparé en force standard ou en force forte. Lorsque vous optez pour un café fort, la machine fait passer moins d’eau dans le marc de café.
Elle fera également passer plus de vapeur à travers le marc de café, à une pression légèrement supérieure à la normale. L’effet du mode gras est que le café obtenu est plus concentré que d’habitude, évoquant une saveur plus proche de l’expresso que du café goutte à goutte standard.
Il est important de se rappeler que le mode audacieux ne garantit pas que votre café aura le goût de l’expresso. Considérez plutôt le mode gras comme un raccourci permettant de préparer une tasse de café normal plus forte.
De même, vous devez savoir que le café préparé en mode gras n’aura pas le même goût pour certaines personnes. Si vous préférez un café plus fin, le mode gras aura probablement un goût trop amer pour vous, même si vous utilisez le bon ensemble de grains de café.
Maintien de la température de la carafe
L’une des meilleures caractéristiques de la DCC-3200 est sa fonction de maintien de la température de la carafe réglable.
Avec les cafetières normales, après l’infusion d’un pot de café, l’élément chauffant situé au fond maintient une température constante dans la carafe, ce qui garantit que vous obtenez toujours une tasse de café chaude, que vous la versiez immédiatement après l’infusion ou plusieurs heures plus tard.
Comme la plupart des amateurs de café le savent, les éléments chauffants des carafes à température constante laissent beaucoup à désirer. Au lieu de chauffer l’ensemble de la carafe à une température délicieusement chaude, les éléments de chauffage de carafe typiques laissent la cafetière à une température tiède.
Par ailleurs, les éléments chauffants de carafe de qualité inférieure ont tendance à surchauffer le café dans la carafe, ébouillantant ainsi toute personne qui prend une gorgée trop rapidement tout en dégradant la saveur du café.
Avec la cafetière Cuisinart, la température de la carafe chauffante est réglable, ce qui signifie que vous pouvez la calibrer en fonction de vos besoins. Si vous préférez une tasse de café brûlante, vous pouvez sélectionner le réglage le plus chaud.
En revanche, si vous préférez que votre café soit tiède mais pas chaud, il existe également un réglage pour cela. Cela signifie que vous ne gaspillerez pas d’énergie pour chauffer votre café à une température à laquelle vous ne voulez pas le boire.
L’isolation de la carafe
L’isolation de la carafe est une caractéristique très sous-estimée de la DCC-3200. Contrairement à de nombreuses autres cafetières, la carafe de la DCC-3200 est isolée, ce qui signifie qu’elle ne perd pas sa chaleur aussi rapidement qu’elle le ferait autrement.
L’ensemble du système de la cafetière est donc plus économe en énergie, ce qui est idéal pour les ménages qui essaient de réduire leurs coûts énergétiques.
Avec la DCC-3200, vous avez plusieurs options pour la carafe. La carafe de base est la moins isolée, mais elle est aussi la plus similaire aux autres carafes à café, car il s’agit d’un récipient en verre avec un fond renforcé.
Si vous êtes intéressé par une carafe haut de gamme, optez pour la carafe à isolation sous vide. La carafe à isolation sous vide gardera votre café au chaud même lorsque l’élément chauffant est éteint.
Cela signifie que l’élément chauffant n’aura pas besoin de faire autant d’efforts pour maintenir votre café à la température souhaitée, ce qui augmente encore l’efficacité énergétique de la cafetière.
Cependant, la carafe isolée sous vide est beaucoup plus lourde que la carafe en verre standard, ce qui peut ne pas être idéal pour certaines personnes.
En fin de compte, la carafe est également un élément esthétique de la machine à café. Si vous pensez que la carafe moins isolée est plus attrayante visuellement, vous ne devriez pas hésiter à la choisir plutôt que la carafe plus résistante.
Conclusion
Maintenant que vous savez ce qu’il faut rechercher dans une cafetière, que vous connaissez les caractéristiques de la DCC-3200 et que vous savez qu’il existe d’autres cafetières, il est temps de décider quelle solution de préparation du café correspond le mieux à vos préférences et à vos besoins.
N’oubliez pas d’acheter auprès d’une marque qui produit des cafetières depuis longtemps pour vous assurer que la cafetière sera de haute qualité. De même, n’oubliez pas que l’efficacité énergétique de votre cafetière peut grandement contribuer à réduire vos coûts énergétiques.
Les cafetières font partie intégrante de la plupart des foyers. Soyez un consommateur averti et choisissez la machine à café qui vous aidera à vous réveiller avec le sourire chaque jour.
