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L’extrait de vanille dans le café : une alternative au sucre

Comment prenez-vous votre café ? Cette question, posée à des milliers de Français chaque année, appelle des centaines de réponses différentes. Beaucoup le boivent noir ou utilisent de la crème et du sucre pour en atténuer l’arôme. Pour de nombreux Français soucieux de leur santé, la question de savoir comment boire leur café est compliquée.

Vous préférez peut-être le café avec du sucre pour vous débarrasser de son goût amer, mais vous voulez réduire votre consommation de sucre pour éviter les calories supplémentaires. Et les calories ajoutées peuvent s’accumuler. Si vous êtes comme le Français moyen, vous buvez trois tasses de café par jour. Ces trois tasses, contenant chacune 1 à 2 carrés de sucre et un peu de café demi-écrémé, représentent un total de plus de 100 calories par jour par rapport à une tasse de café noir (0 calorie).

Beaucoup ont donc cherché des moyens plus sains que le sucre préparé pour sucrer leur café. Vous pourriez acheter des substituts de produits laitiers ou du sucre artificiel, mais il y a peut-être un meilleur moyen qui se cache déjà dans votre placard de cuisine.

Si vous cherchez un moyen de changer votre café, ou si vous voulez boire votre café plus sainement, vous pouvez essayer l’extrait de vanille. Le goût pur de la vanille obtenue à partir de gousses de vanille biologique, ainsi que les divers avantages pour la santé de l’extrait de vanille dans le café (pas seulement l’économie de calories !), en font un moyen de plus en plus populaire de boire un café le matin.

Dans ce guide, nous allons passer en revue les différentes façons dont les Français soucieux de leur santé prennent leur café aujourd’hui, couvrir certains des avantages pour la santé de l’extrait de vanille, et passer en revue quelques façons intéressantes d’utiliser l’extrait de vanille dans le café pour faire de votre expérience de buveur de café une expérience spéciale.

Pourquoi vous devriez prendre de l’extrait de vanille dans votre café

Les Français sont de gros consommateurs de café chaque année. En effet, près des deux tiers des Français boivent du café tous les jours, et 6 sur 10 boivent cette boisson toutes les semaines. Et deux tiers des buveurs de café déclarent avoir besoin d’une forme de sucre supplémentaire pour apprécier leur café.

En bref, nous buvons beaucoup de café. Ce que nous mettons dans notre café a donc une grande importance, et beaucoup d’entre nous n’y pensent pas.

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Certains d’entre nous pensent à leur consommation de boissons et à leurs effets bénéfiques sur la santé. Le café est un élément majeur du régime céto pour de nombreux Américains par exemple.

Par exemple, dans le bulletproof coffee, une boisson inventée par Dave Asprey, les buveurs boivent leur café noir, mais avec du beurre ajouté. Les utilisateurs du régime Keto remplacent souvent leur petit-déjeuner standard par une tasse de café bulletproof riche en graisses et sans sucre pour commencer la journée avec des performances mentales et une énergie physique accrues.

Maintenant, si cela vous semble un peu étrange, c’est probablement parce que ça l’est.

Avantages pour la santé de l’extrait de vanille dans le café

Bien que l’extrait de vanille soit utilisé par beaucoup comme substitut du sucre, il présente de nombreux avantages pour la santé, au-delà de son absence de calories et des économies de sucre qu’il permet de réaliser quotidiennement.

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L’extrait de vanille est fabriqué à partir de gousses de vanille, c’est-à-dire les gousses de la plante de vanille, qui pousse naturellement sous les tropiques. En ce qui concerne les extraits, l’extrait de vanille demande beaucoup de travail et est donc coûteux. Cependant, il s’agit de l’une des méthodes d’aromatisation les plus populaires pour le café.

extrait-de-vanille

Selon WebMD, il a été démontré que l’extrait de vanille présente divers avantages pour la santé, qui sont tous présents lorsqu’il est introduit dans le café. Attention, l’extrait de vanille d’imitation bon marché, plus facile à produire et donc moins cher, ne présente pas les avantages pour la santé de l’extrait de vanille naturel.

Voici quelques façons dont l’utilisation d’extraits de vanille dans le café peut améliorer votre esprit et votre corps.

Accroît la relaxation

Il est intéressant de noter que l’une des principales propriétés de la vanille est son effet calmant sur son consommateur humain. Beaucoup boivent du café pour se sentir éveillés et alertes, mais certains se plaignent qu’en plus de faire travailler leur cerveau, le café les rend nerveux ou anxieux. L’ajout de quelques gouttes d’extrait de vanille peut aider à trouver un équilibre et à réduire l’anxiété qui accompagne une activité mentale plus intense.

Soulage les douleurs et les courbatures

Un remède homéopathique courant pour les maux de dents est la vanille. Si vous avez mal à la bouche, ajouter un peu d’extrait de vanille peut vous aider ! La vanille a également été trouvée pour aider à soulager les maux d’estomac et les douleurs articulaires.

Réduit la consommation de sucre

La vanille, naturellement sucrée comme elle l’est, nous dissuade d’utiliser du sucre dans nos boissons. Beaucoup de ceux qui cherchent des alternatives d’arômes pour leur café le font pour des raisons de santé, et l’extrait de vanille biologique dans le café est excellent. Il améliore la saveur de votre boisson sans ajouter les calories inutiles du sucre et de la crème.

Extrait de vanille dans les boissons spéciales café

Vous pouvez faire beaucoup de choses amusantes avec la bouteille d’extrait de vanille qui se trouve dans votre armoire. Voici quelques-unes de nos préférées.

Le cowboy

Cette boisson classique se compose de deux ingrédients simples : le café et l’extrait de vanille. En ajoutant un peu d’extrait de vanille à votre café, vous lui donnerez le goût et l’essence de la vanille. De nombreuses personnes frottent également une gousse de vanille dans leurs grains pendant la nuit, ce qui donne à la torréfaction un bon goût de vanille lorsqu’elle sort de la cafetière.

Vanille latte

Si vous êtes un aficionado du latte à la vanille en hiver, il serait dommage de devoir y renoncer pour l’été. Heureusement, ce n’est pas forcément le cas. En remplaçant le sirop de vanille du latte à la vanille par de l’extrait de vanille véritable, vous vous épargnez 20 grammes de sucre inutile.

Le latte vanille glacé

Par une journée d’été, vous pouvez ajouter de la glace à votre latte à la vanille et obtenir une boisson estivale fraîche qui conserve le palais et l’odeur agréables de la vanille. Essayez-le avec du cold brew pour une boisson puissante et saine !

Extrait de vanille dans le café

L’extrait de vanille, peu calorique et peu connue de nombreux Américains, peut être un excellent moyen de combler le fossé entre les boissons super-sucrées du café des fast-foods américains et les recettes céto méga-saines. En donnant un effet calmant à ceux qui l’utilisent, en vous faisant économiser des grammes de sucre et même en soulageant les maux de dents, l’extrait de vanille est un moyen amusant de mélanger votre consommation de café et de rester au top de votre santé.

Une portion d’extrait de vanille dans le café devient de plus en plus populaire auprès des buveurs de café américains, et il n’est pas difficile de voir pourquoi. C’est une alternative saine au sucre qui peut faire de votre café quotidien une expérience plutôt que quelque chose de mécanique.

La vanille ne vous convient pas ? Essayez de regarder nos autres suggestions d’arômes de café. Continuez à siroter !

Bonne dégustation !

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